Teatro del Gusto: Un’Esperienza Enogastronomica Unica a Ischia
Il Teatro del Gusto è un festival dedicato alla cultura alimentare indipendente, un’esperienza unica che si tiene sull’incantevole isola di Ischia. Questo evento non è la solita fiera enogastronomica, ma un’occasione per esplorare la storia, la cultura e l’innovazione legate al cibo e al vino.
Un’Iniziativa Fuori dal Comune
Concepito dalla giornalista Annamaria Punzo, la prima edizione di questo evento biennale si è svolta nel novembre 2021 presso il Teatro del Polifunzionale. La sua visione è quella di un festival che va oltre le tradizionali esposizioni e degustazioni, incorporando elementi di divulgazione storico-culturale, laboratori e spettacoli scenici e musicali.
Esplorare i Macrotemi: Naturale, Tradizionale, Innovativo
Il Teatro del Gusto abbraccia i macrotemi “Naturale, Tradizionale e Innovativo”. Ogni giornata è dedicata a esplorare diverse sfaccettature della cultura alimentare, dalla conoscenza di prodotti naturali e biologici italiani, alle tradizioni culinarie, fino alle innovazioni agroalimentari che trasformano e migliorano il prodotto dalla terra alla tavola.
L’isola di Ischia, con la sua terra fertile, offre la cornice ideale per questo festival. Oltre alle degustazioni di vino e prodotti naturali, il Teatro del Gusto promuove riflessioni sulla cultura dell’alimentazione e offre spunti per esplorare la connessione tra cibo, storia e società.
II Edizione – Dicembre 2023: “L’Isola che si fa Continente”
La seconda edizione si terrà nei giorni 8, 9 e 10 dicembre 2023, dalle 10:00 alle 16:00. Questa edizione è dedicata non solo ai produttori di vino e agli artigiani, ma anche agli apicoltori, ai contadini, agli amanti della terra e dei vini sinceri, oltre agli artisti, professori e filosofi. Si tratta veramente di un’isola che si fa continente.
Gli artigiani enogastronomici, provenienti da Ischia e da tutta Italia, avranno l’opportunità di esporre le proprie produzioni, partecipare a workshop e conferenze, condividere culture e formarsi. Il tema delle giornate si sviluppa su tre pilastri: una giornata dedicata ai vini artigianali e naturali, una al terroir dell’isola e dei vini locali, e un’altra al confronto tra vignaioli e all’aridocultura.
Eventi Speciali
L’evento centrale della rassegna è “Borgo in Scena”, un happening collettivo il 10 dicembre alle ore 13:00, coinvolgente l’intera comunità con un torneo di maniglia, un pranzo domenicale e l’esibizione del noto musicista Ciccio Merolla. Gli ospiti includono esperti del settore come Matteo Gallello, Maurizio Paolillo, Iris Romano e molti altri.
Come Partecipare
Per partecipare a questo straordinario evento, è possibile inviare un’email a info@teatrodelgusto.net oppure navigare sul sito Teatro del Gusto 2023
